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チキン南蛮を食べるだけで中学受験に役立つ!?チキン南蛮の由来は?

 
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先日チキン南蛮を食べる機会がありました。

とても美味しかったです。

これだけでは、単なる日常生活を切り取っただけです。

しかし、私はチキン南蛮と中学受験を繋げて考えました

食べるだけでは満足せずに、「チキン南蛮」という名称が気になったのです

料理の名称というのは、調理方法が用いられているものは分かりやすいです。

例えば、「生姜焼き」、「茶碗蒸し」は、どのような料理か名称だけで多少想像できます。

ところが、「チキン南蛮」という名称には、調理方法は用いられていません。

「チキン」という食材は分かるものの、チキン南蛮を知らない人が「チキン南蛮」という名称から料理を想像するのは難しいでしょう。

「南蛮」とは何だろうか、ということです。

「南蛮」といえば、中学受験では「南蛮貿易」という言葉があります。

「チキン南蛮」の「南蛮」、「南蛮貿易」の「南蛮」、両者は同じなのではないだろうか、私はそれが気になりました。

せっかく同じなら、チキン南蛮を食べることを通じて、南蛮貿易の勉強にもなります。

日常生活の延長で勉強できるのは、とても効率的です。

そこで、チキン南蛮の名称の由来から、南蛮貿易との関係を述べていきます。

この記事の主な対象

  • 「チキン南蛮の名称の由来が気になる」という方
  • 「南蛮貿易って何だっけ?」という方
  • 「日常生活を勉強に繋げるヒントを知りたい」という方

チキン南蛮の由来

チキン南蛮の「南蛮」とは、南蛮酢の「南蛮」です。

チキン南蛮は南蛮酢に漬けられて、酸味があるのが一つの特徴ですね。

南蛮酢を用いるから「チキン南蛮」、それ自体は分かりやすい名称です。

しかし、ここで別の疑問が沸き上がります。

「南蛮酢」の名称の由来は何だろうか、という点です。

南蛮酢というのは、酢に様々な調味料が混ぜられた物です。

様々な調味料が混ぜられていますが、「南蛮」が名につく調味料は含まれていません。

したがって、「南蛮酢」の「南蛮」とは、含まれている調味料を表すものではありません。

「南蛮酢」の「南蛮」とは、その作り方にヒントがあるということです。

そもそも、「南蛮」とは、スペインやポルトガルなどを指す言葉です。

スペインやポルトガルからやってきた料理に、「南蛮」という言葉が使われています。

南蛮酢も、スペインやポルトガルの料理をヒントにして作られたので、「南蛮」という言葉が使われれています。

スペインやポルトガルの料理をヒントに作られた南蛮酢を用いているから、「チキン南蛮」という名称になっているわけです。

南蛮貿易との関係

中学受験でも、「南蛮」という言葉が出てきます。

中学受験で「南蛮」が使われるのは、「南蛮貿易」という言葉です。

南蛮貿易とは、16世紀半ば(江戸時代)から行われていた貿易です。

細かい内容は触れませんが、大事なのは、貿易をしていた相手です。

南蛮貿易は、スペイン人やポルトガル人を相手にしていました

そうです、「南蛮」という言葉は、スペインやポルトガルなどを指す言葉です。

「南蛮貿易」がスペイン人やポルトガル人を相手にしていたことも当然のことです。

そして、「チキン南蛮」の「南蛮」もスペインやポルトガルから来ています。

つまり、「チキン南蛮」と「南蛮貿易」には共通点があるということです。

チキン南蛮を食べるときに、「南蛮」という名称の由来を考えることで、南蛮貿易を覚えやすくなります。

まとめ

「チキン南蛮」というのは、「チキン」と「南蛮酢」を用いた料理です。

そして、「南蛮」とは、スペインやポルトガルなどを指す言葉です。

スペインやポルトガルの料理をヒントにして作られたのが、「南蛮酢」です。

「南蛮貿易」でも「南蛮」という言葉が使われています。

「南蛮」の名がつくので、「南蛮貿易」の相手はスペイン人やポルトガル人です。

「チキン南蛮」と「南蛮貿易」には共通点があるので、共通点を意識していると勉強がしやすくなります。

食事を楽しむは、もちろん良いことです。

しかし、食事を楽しみながら、勉強までできてしまえば楽です。

それに加えて、日常生活の延長で勉強しておくと、記憶に残りやすいでしょう。

チキン南蛮に限らず、日常生活の延長で勉強できる機会は多くあります。

飲食店はもちろんですが、スーパーや、テレビ番組で目にしたものなどを、勉強に結び付けることを意識してみてはいかがでしょうか。

お読みいただき、ありがとうございます。

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